GlobalGAP es un conjunto de normas internacionalmente reconocidas sobre buenas prácticas agrícolas, ganaderas y de acuicultura (GAP). Bajo esta marca, se agrupa una serie de protocolos gestionados por Food Plus GmbH, una organización sin ánimo de lucro que desarrolla estándares para la certificación de los procesos de obtención de productos del sector primario a escala mundial.

La conferencia, que incluirá una introducción de GG CoC además de un análisis sobre su reglamento, puntos de control y criterios de cumplimiento, está dirigido tanto a profesionales del sector agroalimentario como a estudiantes interesados en el ámbito de su certificación.